Malzemeler 250 gr margarin 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Aldığı kadar un İç Harcı İçin 4 közlenmiş patlıcan 200 gr kıyma 1 kuru soğan 3 kaşık sıvıyağ 1 yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Tarifin Yapılışı Hamur malzemelerimizi derin bir karıştırma kabında [...]
Malzemeler Fındık Hamuru İçin 200 gr toz fındık 20 gr pudra şekeri 3 yumurta akı Alt Hamuru İçin 500 gr un 250 gr tereyağı 2 yumurta 1 kabartma tozu 1 vanilya 1 çay bardağı vişne marmelatı Tarifin Yapılışı Pudra şekerimizle yumurta aklarımızı iyice çırpalım ve fındık tozumuzu da ilave edip çırpmaya devam edelim ve hamurumuz kıvam aldığında sıkma torbamıza dolduralım. Kenarda bekletelim. Kurabiyemizin alt hamurunu hazırlamak için ise bütün hamur [...]
Malzemeler 3 yumurta 2 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 4 su bardağı un 1 su bardağı zaytinyağı 2 su bardağı hindistan cevizi 1 yemek kaşığı kakao 1 çay bardağı kabartma tozu 1 çay bardağı ince doğranmış kayısı Kreması için 2 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı şeker 2 su bardağı süt 1 paket vanilya Yarım çay bardağı hindistan cevizi 1 yemek kaşığı margarin Tarifin Yapılışı Yumurtalarımızı ve şekerimizi [...]
Malzemeler 4 yumurta 5 neskafe fincanı un 125 gram margarin 2 fincan toz şeker 1 fincan dövülmüş ceviz 1 fincan kuru üzüm 1 fincan dövülmüş yerfıstığı 1 çay kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Tarifin Hazırlanışı Margarinimizi eritip soğutalım. Diğer bütün malzemeyle harmanlayalım. Ele yapışan cıvık bir hamur elde ettiğimizde, yemek kaşığı yardımıyla birer kaşık aralıklı olarak tepsiye dizelim ve kaşıklı üstlerini biraz düzeltelim. 180 derece fırında [...]
Malzemeler 3 yumurta akı 250 gram pudra şekeri 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 tutam tuz 100 gram çekilmiş fındık 100 gram çekilmiş badem Tarifin Yapılışı Yumurta aklarımızı kar haline gelinceye kadar çırpalım. Kalan malzememizi ekleyelim ve iyice karıştıralım. Fırın tepsimize yağlı kağıt yayalım ve kaşık yardımı ile aralıklı olacak şekilde malzememizi dizelim. 140 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim. Kurabiyelerimiz ılımaya başlayınca yağlı kağıdımızdan alalım. Soğuk olarak servis edelim. [...]
Servis: 8-10 kisilik Süre: 15 dakika Malzemeler 4 yufka 2 yumurta 1,5 buçuk çay bardagi sivi yag 1,5 su bardagi süt 1 paket kabartma tozu 100 gram beyaz peynir veya lor peyniri 1 demet maydanoz Hazirlanışı Bir kabin içinde yumurtalari, sütü, sivi yagi ve kabartma tozunu çirparak karistiralim. Margarinle yaglanmis bir tepsiye bir yufkayi kenarlarini disa tasirarak serelim. 2. yufkayi iri bir sekilde parçalayip tepsiye yayalim. Üzerine sütü, yumurtali harci [...]
Servis: 5-6 kisilik Süre: 15 dakika Malzemeler 2 yumurta sarisi 1 su bardagi süt 100 gram beyaz peynir 2 çorba kasigi un (tepeleme) 1 çorba kasigi tereyagi veya margarin (30 gram) 5-6 su bardagi su Tuz, kuru nane 1 tatli kasigi feslegen Hazirlanisi Tencereye unu,sütü ve yumurta sarilarini ekleyip karistirarak topaksiz bir kivama getirelim. Suyu ekleyelim. Tuzunu ayarlayalim. Çorbayi agir ateste ve karistirarak üzeri göz göz olana dek pisirerek atesten [...]
Servis: 6-7 kisilik Süre: 15 dakika Malzemeler 1/2 paket spagetti makarna 200 gram kiyma 1 orta boy sogan 100 gram rendelenmis kasar 250 gram mantar 5-6 adet kurutulmus domates 2 adet yesil biber 2 adet kirmizi biber Yarim çay bardagi sivi yag Tuz, karabiber, pul biber Hazirlanisi Spagettiyi haslayalim. Yaglanmil bir firin tepsisine çatalla yuvarlak sekiller vererek araliksiz yan yana yerlestirelim. Tavaya sivi yagi alalim. Küp dogranmis soganlari ve kiymayi [...]
