Servis: 4-5 kisilik Süre: 15 dakika Malzemeler 1/2 paket noodle (çin eristesi) veya spagetti 1 kase ince dogranmis beyaz lahana 250 gram arpacik sogan 2 adet havuç 2 adet kabak 3-4 dal taze sogan 2 çorba kasigi rendelenmis taze zencefil 2 dis sarimsak 2 adet kesme seker 1/2 çay bardagi sivi yag 2-3 çorba kasigi soya sosu 100 gram kasar peyniri Hazirlanisi Tencereye kaynar suyu alarak 1-2 çorba kasigi sivi [...]
Servis: 8-10 kisilik Süre: 30 dakika Malzemeler 2 su bardagi süt 1/2 su bardagi sivi yag 1 çorba kasigi seker 1 kibrit kutusu kadar yas maya (40 gram) 6 su bardagi un Tuz Içi için 1 tatli kasesi çekilmis hashas 1 su bardagi sivi yag 1 su bardagi ceviz (iri dövülmüs) Hazirlanisi Ilik sütün içine mayayi ve sekeri ilave edip mayanin kabarmasini saglayalim. Elenmis unun ortasini havuz gibi açalim. Içine [...]
Evet bir ramazan ayı da göz açıp kapanıncaya kadar geçti. Sanki daha dün gibiydi ramazanın ilk günü ama her sene boyle olmuyor mu? Bir bakmışın başlamış bir bakmışın bitmiş. Hepinizin ramazan bayramını kutluyorum. Afiyetli ve bol tatlılı nice bayramlar diliyorum.
Servis: 12 kişilik Malzemeler Yarım kg un 3 adet yumurta 1 çay bardağı süt Yarım çay kaşığı tuz 3 çorba kaşığı yoğurt Yufkaları açmak için 1 kase nişasta 2 paket margarin Yarım kilo ceviz 7 su bardağı toz şeker Yarım adet limon 8 su bardağı su Hazırlanışı Sekiz su bardağı su ve yedi su bardağı toz şeker kaynatılır ve şekerlerin çözünmesi sağlanır. Sonra içine yarım adet limonun suyu sıkılır. Yarım [...]
Servis: 8-10 kişilik Süre: 15 dakika Malzemeler 4 yumurta 2 çay bardağı yoğurt 1,5 çay bardağı irmik 5 çay bardağı un 1 çay bardağı şeker 2 paket vanilya 2 paket kabartma tozu Hindistan cevizi Şerbeti için 4,5 su bardağı şeker 4,5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu Hazırlanışı Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene kadar çırpalım. Yoğurdu ekleyip tekrar çırpalım. Elenmiş unu, irmiği, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip mikserin düşük [...]
Servis: 4-5 kişilik Süre: 15 dakika Malzemeler 2 bayat ekmek 4 yumurta 2 su bardağı süt 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu Üzeri için 1/4 kangal sucuk veya 4 sosis 2 orta boy domates 3-4 sivribiber 100 g kaşar rendesi Kekik Hazırlanışı Bayat ekmekleri önce dilimleyelim, sonra küp keselim. Bir kapta yumurtaları, sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu çırpma teli ile veya mikserle karıştıralım. İçine ekmek parçalarını ekleyip [...]
Sucuklu yumurtayı yapmak gerçekten çok kolaydır ve yaklaşık 10 dakika içinde hazurlayabilirsiniz. Ve tam bir öğrenci yemeği olarak düşünülebilir. Süre: 10 dakika Malzemeler Sucuk Sıvı Yağ Margarin Yumurta Hazırlanışı Malzemelerle ilgili miktarları yazmadım çünkü onları kendi arzunuza göre ayarlayabilirsiniz. Hiç far etmez. Ancak sucuklu yumurta yaparken dikkat etmeniz gereken tek nokta, sucukluları ne az ne de fazla tavada tutmak:) Neyse, öncelikle sıvı yağı tavaya koyup biraz ısınması için bekleyelim, ardından [...]
Laz Böreği Nasıl Yapılır? Laz Böreği Malzemeleri 1 adet yumurta 3 çorba kasigi sirke 1 su bardagi su 1 su bardagi süt 3,5 su bardagi un 1 çay kasigi siviyag Tuz Muhallebisi için 3 çorba kasigi pirinç unu 3 çorba kasigi nisasta 3 çorba kasigi un 1 su bardagi seker 5 su bardagi süt 2 adet yumurta 50 gram tereyagi 1 tatli kasigi karabiber Serbeti için 3 su bardagi seker [...]
