Hamsi buğulama nasıl yapılır? Hamsi Buğulama Malzemeleri 1 kg hamsi 1 büyük soğan 2 adet domates Sos için; Bir miktar sıvı yağ (iki üç kaşık kadar) 2 adet domates 1 adet yeşil soğan 2, 3 diş sarımsak Bir miktar maydanoz Hamsi Buğulama Yapılışı Hamsiler kılçıklarıyla beraber temizlenir ve yıkanır. Sos yapımına geçilir. Doğranmış soğan ve sarımsak yağda kavrulur, küçük doğranmış domatesler eklenir, tuz ve karabiber katılarak karıştırılıp sos haline gelmesi [...]