Servis: 6-7 kisilik Süre: 15 dakika Malzemeler 1/2 paket spagetti makarna 200 gram kiyma 1 orta boy sogan 100 gram rendelenmis kasar 250 gram mantar 5-6 adet kurutulmus domates 2 adet yesil biber 2 adet kirmizi biber Yarim çay bardagi sivi yag Tuz, karabiber, pul biber Hazirlanisi Spagettiyi haslayalim. Yaglanmil bir firin tepsisine çatalla yuvarlak sekiller vererek araliksiz yan yana yerlestirelim. Tavaya sivi yagi alalim. Küp dogranmis soganlari ve kiymayi [...]
Servis: 4-5 kisilik Süre: 15 dakika Malzemeler 1/2 paket noodle (çin eristesi) veya spagetti 1 kase ince dogranmis beyaz lahana 250 gram arpacik sogan 2 adet havuç 2 adet kabak 3-4 dal taze sogan 2 çorba kasigi rendelenmis taze zencefil 2 dis sarimsak 2 adet kesme seker 1/2 çay bardagi sivi yag 2-3 çorba kasigi soya sosu 100 gram kasar peyniri Hazirlanisi Tencereye kaynar suyu alarak 1-2 çorba kasigi sivi [...]
Servis: 8-10 kisilik Süre: 30 dakika Malzemeler 2 su bardagi süt 1/2 su bardagi sivi yag 1 çorba kasigi seker 1 kibrit kutusu kadar yas maya (40 gram) 6 su bardagi un Tuz Içi için 1 tatli kasesi çekilmis hashas 1 su bardagi sivi yag 1 su bardagi ceviz (iri dövülmüs) Hazirlanisi Ilik sütün içine mayayi ve sekeri ilave edip mayanin kabarmasini saglayalim. Elenmis unun ortasini havuz gibi açalim. Içine [...]
Malzemeler Hamuru için 1 kg un 2 paket margarin 3 yumurta 1 paket yaş maya 1 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tuz 1 su bardağı ılık su Harcı için 2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir 5 dal dereotu 4 taze soğan Tarifin Yapılışı Unumuzu derin bir karıştırma kabına koyup ortasına havuz açalım. Mayamızı, şekerimizi bir bardak ılık suyumuzu koyup havuzun ortasında karıştıralım ve köpürene [...]
Servis: 2 kişilik Keşli Erişte Tarifi Malzemeleri 150 gram erişte 80 gram keş peyniri* 50 gram tereyağı Taze çekilmiş karabiber 1 kahve fincanı çekilmiş ceviz içi
