Kuru Fasülye Tarifi

Kuru Fasülye Tarifi Malzemeleri Yarım kilo kuru fasulye 1,5 yemek kaşığı salça 4-5 adet kuru biber 1 büyük baş soğan 1 çay kaşığı tepeleme kırmızı toz biber 4 kaşık sıyı yağ Tuz Tarifin Yapılışı Kuru fasulyeyi 1 gece önceden suda bekletin. Ya da akşama yapacaksanız sabahtan da bekletilebilir. Bekletilmiş fasulyelerimizin suyunu süzüp bir kenara alalım. Güvecimizin içine yağımızı ve soğanımız atıp soteleyelim. Salçamızı ve toz biberimiz ve tuzumuzu ilave edelim. [...]

 

Erişteli Mercimek Çorbası

Servis: 5-6 kisilik Süre: 15 dakika Malzemeler 1 su bardagi yesil mercimek 1/2 su bardagi ev eristesi 1 çorba kasigi un (tepeleme) 5-6 su bardagi et suyu veya su 1 çorba kasigi salça 2 orta boy sogan 2 çorba kasigi tereyagi veya margarin (40 gram) Tuz, karabiber Kuru nane Tarifin Yapılışı Mercimekleri basinçli bir tencereye alip su ekleyerek yumusayana kadar haslayip atesten alalim. Tavada yagi eritelim. Küp dogranmis soganlari ekleyip [...]