Malzemeler Fındık Hamuru İçin 200 gr toz fındık 20 gr pudra şekeri 3 yumurta akı Alt Hamuru İçin 500 gr un 250 gr tereyağı 2 yumurta 1 kabartma tozu 1 vanilya 1 çay bardağı vişne marmelatı Tarifin Yapılışı Pudra şekerimizle yumurta aklarımızı iyice çırpalım ve fındık tozumuzu da ilave edip çırpmaya devam edelim ve hamurumuz kıvam aldığında sıkma torbamıza dolduralım. Kenarda bekletelim. Kurabiyemizin alt hamurunu hazırlamak için ise bütün hamur [...]
Malzemeler 4 yumurta 5 neskafe fincanı un 125 gram margarin 2 fincan toz şeker 1 fincan dövülmüş ceviz 1 fincan kuru üzüm 1 fincan dövülmüş yerfıstığı 1 çay kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Tarifin Hazırlanışı Margarinimizi eritip soğutalım. Diğer bütün malzemeyle harmanlayalım. Ele yapışan cıvık bir hamur elde ettiğimizde, yemek kaşığı yardımıyla birer kaşık aralıklı olarak tepsiye dizelim ve kaşıklı üstlerini biraz düzeltelim. 180 derece fırında [...]
Malzemeler 3 yumurta akı 250 gram pudra şekeri 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 tutam tuz 100 gram çekilmiş fındık 100 gram çekilmiş badem Tarifin Yapılışı Yumurta aklarımızı kar haline gelinceye kadar çırpalım. Kalan malzememizi ekleyelim ve iyice karıştıralım. Fırın tepsimize yağlı kağıt yayalım ve kaşık yardımı ile aralıklı olacak şekilde malzememizi dizelim. 140 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim. Kurabiyelerimiz ılımaya başlayınca yağlı kağıdımızdan alalım. Soğuk olarak servis edelim. [...]
Servis: 8-10 kisilik Süre: 15 dakika Malzemeler 4 yufka 2 yumurta 1,5 buçuk çay bardagi sivi yag 1,5 su bardagi süt 1 paket kabartma tozu 100 gram beyaz peynir veya lor peyniri 1 demet maydanoz Hazirlanışı Bir kabin içinde yumurtalari, sütü, sivi yagi ve kabartma tozunu çirparak karistiralim. Margarinle yaglanmis bir tepsiye bir yufkayi kenarlarini disa tasirarak serelim. 2. yufkayi iri bir sekilde parçalayip tepsiye yayalim. Üzerine sütü, yumurtali harci [...]
Servis: 4-5 kişilik Süre: 15 dakika Malzemeler 2 bayat ekmek 4 yumurta 2 su bardağı süt 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu Üzeri için 1/4 kangal sucuk veya 4 sosis 2 orta boy domates 3-4 sivribiber 100 g kaşar rendesi Kekik Hazırlanışı Bayat ekmekleri önce dilimleyelim, sonra küp keselim. Bir kapta yumurtaları, sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu çırpma teli ile veya mikserle karıştıralım. İçine ekmek parçalarını ekleyip [...]
Laz Böreği Nasıl Yapılır? Laz Böreği Malzemeleri 1 adet yumurta 3 çorba kasigi sirke 1 su bardagi su 1 su bardagi süt 3,5 su bardagi un 1 çay kasigi siviyag Tuz Muhallebisi için 3 çorba kasigi pirinç unu 3 çorba kasigi nisasta 3 çorba kasigi un 1 su bardagi seker 5 su bardagi süt 2 adet yumurta 50 gram tereyagi 1 tatli kasigi karabiber Serbeti için 3 su bardagi seker [...]
Malzemeler 3 adet yufka 1 su bardagidogranmis mantar 1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri 1,5 su bardaggi tavuk suyu 1,5 su bardagi süt 1 çay bardagi yag 1 adet haslanmis kemiksiz tavuk gögsü Tuz, karabiber ve kirmizi biber Hazirlanisi Haslanmis tavuk gögsü küçük küçük dogranir ve mantar, kasar peynir, tuz ve baharatlarla iyice harmanlanir. Derin bir kapta sivi yag ve süt iyice çirpilir. Yaglanmis tepsiye 1 kat yufka serilir ve [...]
Malzemeler 1 yumurta 1 bardak tuzlu su 300 gram kiyma 3 bas sogan 1 demet dereotu 1 demet maydanoz 1 çarliston biber 1 tatli kasigi kimyon Karabiber, tuz, pul biber Kizartmak için siviyag Aldigi kadar un Hazirlanisi Öncelikle hamurun hazirlanip dinlemeye birakilmasi gerekir. Bu yüzden yogurma kabina yumurta 1 su bardagi ilik su ve tuz konup iyice karistiriniz ve kulak memesi kivamina gelene kadarun ekleyerek yogurun. Kabi üzerini nemli bir [...]
