Kolay Pizza Tarifinin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 1.5 bardak süt
• 3 adet yumurta
• 125 gram tereyağı
• Rende kaşar peynir
• Sucuk
• Sosis
• Turşu
• Zeytin

Kolay Pizzanın Yapılışı

Fırın tepsisini yağlayın. Bunun üzerine bir yufkayı serin. Yufkanın üzerini de yağlayın. İkinci yufkayı da serin. Tepsinin kenarından taşan yufkaları kesin. Sonra bir kabın içinde sütü, yumurtaları, erimiş tereyağını karıştırın. Sonra bu karışımı kaşık kaşık yufkanın üzerine dökün.

Yalnız hepsini bir anda dökmeyin. Bir saat içinde gide-gele kaşık kaşık yedirerek dökün. Sonra üzerine rende kaşar ya da gravyer peyniri, sonra arzuya göre, yuvarlak ince kesilmiş sucuk, sosis ancuez, turşu, çekirdeği çıkartılmış zeytini yayın. Önceden ısıtılmış fırına sürüp 15-20 dakikada pişince çıkarın ve kare kare keserek servis yapın.

Servis: 6-7 kisilik

Süre: 15 daika

Malzemeler

• 1 yumurta
• 1/2 kahve fincani sivi yag
• 2 kahve fincani sirke
• 4,5 kahve fincani su
• 1 paket kabartma tozu
• 20-22 kahve fincani un
• Kizartmak için sivi yag
• Tuz

Iç Malzemeleri

• 1/2 haslanmis tavuk gögsü
• 1 su bardagi ceviz
• Tuz, karabiber

Tarifin Yapılışı

Hamur yoguracagimiz kabin içine yumurta, sivi yag, sirke ve suyu alip karistiralim. Kabartma tozu ve unu da ilave ederek özlü ve yumusak bir hamur kivamina gelene kadar yaguralim. Hamuru yumruk büyüklügünde bezeler haline getirip üzerine seffaf folyo ile kapatip, 20 dakika dinlendirelim. Haslanmis tavuk etini küçük küçük dograyip, içine dövülmüs ceviz, karabiber ve tuzu ilave edelim. Unlanmis bir zeminde bezeleri manti hamuru kalinliginda açalim. Yuvarlak büyük bir kase yardimiyla hamurdan yuvarlak parçalar kesip çikaralim. Çikan parçalara tavuklu harç koyup kenarlarini tirnak ucu ile kapatip kizdirilmis sivi yagda arkali önlü kizartalim ve kagit mutfak havlusu üzerine alalim.

• 4 yumurta
• 5 neskafe fincanı un
• 125 gram margarin
• 2 fincan toz şeker
• 1 fincan dövülmüş ceviz
• 1 fincan kuru üzüm
• 1 fincan dövülmüş yerfıstığı
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Tarifin Hazırlanışı

Margarinimizi eritip soğutalım. Diğer bütün malzemeyle harmanlayalım. Ele yapışan cıvık bir hamur elde ettiğimizde, yemek kaşığı yardımıyla birer kaşık aralıklı olarak tepsiye dizelim ve kaşıklı üstlerini biraz düzeltelim. 180 derece fırında üstleri pembeleşinceye kadar pişirelim. Yapımı son derece kolay olan, uzun süre saklayabileceğiniz bir kurabiye. Afiyet olsun.

Servis: 8-10 kisilik

Süre: 15 dakika

Malzemeler

• 4 yufka
• 2 yumurta
• 1,5 buçuk çay bardagi sivi yag
• 1,5 su bardagi süt
• 1 paket kabartma tozu
• 100 gram beyaz peynir veya lor peyniri
• 1 demet maydanoz

Hazirlanışı

Bir kabin içinde yumurtalari, sütü, sivi yagi ve kabartma tozunu çirparak karistiralim. Margarinle yaglanmis bir tepsiye bir yufkayi kenarlarini disa tasirarak serelim. 2. yufkayi iri bir sekilde parçalayip tepsiye yayalim. Üzerine sütü, yumurtali harci gezdirerek ezilmis peyniri ve kiyilmis maydanozu yayalim. Ilk yufkanin disari tasan kenarlarini tepsiye çevirelim. Üzerine son yufkayi burusturup serelim. Kalan sütlü, yumurtali harci üzerine gezdirerek yufkalari kare dilimler halinde keselim. Önceden isitilmis 220 derece isili firinda böregin alti ve üstü pembelesene kadar pisirelim.

Servis: 5-6 kisilik

Süre: 15 dakika

Malzemeler

• 2 yumurta sarisi
• 1 su bardagi süt
• 100 gram beyaz peynir
• 2 çorba kasigi un (tepeleme)
• 1 çorba kasigi tereyagi veya margarin (30 gram)
• 5-6 su bardagi su
• Tuz, kuru nane
• 1 tatli kasigi feslegen

Hazirlanisi

Tencereye unu,sütü ve yumurta sarilarini ekleyip karistirarak topaksiz bir kivama getirelim. Suyu ekleyelim. Tuzunu ayarlayalim. Çorbayi agir ateste ve karistirarak üzeri göz göz olana dek pisirerek atesten alalim. Içine rendelenmis beyaz peyniri ekleyip karistiralim. Tereyagini eritip feslegen ve naneyi ekleyerek atesten alalim. Feslegenli yagi çorbanin üzerine gezdirerek servis yapalim.

Sucuklu yumurtayı yapmak gerçekten çok kolaydır ve yaklaşık 10 dakika içinde hazurlayabilirsiniz. Ve tam bir öğrenci yemeği olarak düşünülebilir.

Süre: 10 dakika

Malzemeler

• Sucuk
• Sıvı Yağ
• Margarin
• Yumurta

Hazırlanışı

Malzemelerle ilgili miktarları yazmadım çünkü onları kendi arzunuza göre ayarlayabilirsiniz. Hiç far etmez. Ancak sucuklu yumurta yaparken dikkat etmeniz gereken tek nokta, sucukluları ne az ne de fazla tavada tutmak:) Neyse, öncelikle sıvı yağı tavaya koyup biraz ısınması için bekleyelim, ardından biraz margarin ekleyip onu da tavada eritin. Dediğim gibi miktarlar konusunda hiç bir şey demiyorum çünkü gerçekten, çok aşırıya kaçmadan istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz. Hatta margarininiz yoksa onsuz da yapabilirsiniz ancak varsa sucuklu yumurtanıza tat katacağından kullansanız, yemeğinize koku verir. Sonra ince ince doğradığınız sucukları tavaya koyun, yaklaşık yarım dakika demeden yumurtaları kırın. Biraz da yumurtaların pişmesi için bekleyip ocaktan alın afiyet olsun.