Kremali Mantar Çorbasi Tarifi

kremali-mantarMutfak: Bilinmiyor
Süre: 40 dk
Malzemeler

  • 8 bardak et suyu
  • 258 gr taze mantar
  • ½ limon suyu
  • 1çay bardagi un
  • 1 bardak süt
  • 1 yemek kasigi tepeleme tereyagi
  • Tuz, ½ çay kasigi kirmizibiber
  • Bir fiske hindistan cevizi

Tarifin Yapılışı

  1. Mantarlari yikadiktan sonra parçalara bölün; üzerine limon suyu gezdirip biraz bekletin.
  2. Bir tencerede yagi eritin ve mantarlari koyup birkaç dakika sote yapin. Et suyunu katip 10-15 dakika kaynatin.
  3. Sütle unu bir kapta karistirin ve kaynayan çorbaya katin. Tuz ve bahari koyup kisik ateste 15-20 dakika pisirin.

Afiyet Olsun!

Resim Kaynak : e-tarifler