Tarhana Çorbasi Tarifi

tarhana-corbasiMutfak: Türk
Süre: 20 dk

Malzemeler

  • 4 dolu yemek kasigi tarhana
  • 8 bardak et suyu veya su
  • 100 gr kiyma (et suyu olursa gerekmez)
  • 1 büyük domates
  • 1 yemek kasigi tepeleme yemek tereyagi

Tarifin Yapılışı

  1. Tarhanayi 1 bardak su veya et suyuyla islatin.
  2. Kiymayi yagla birlikte 4-5 dakika kavurun. Dogranmis domatesleri karistirip 3-4 dakika daha pisirin.
  3. Kalan et suyunu ve islatilmis tarhanayi kiymaya katin. Ara sira karistirarak 10 dakika daha pisirin.
  4. Not:Kiyma kullanilmadigi zaman, domatesi süzgeçten geçirin ya da küçük parçalara dograyip yagla biraz pisirin.

 

Afiyet Olsun!
Resim Kaynak : nepisirsem