Kaplanmış Midye Tava Tarifi

Midye-Tava-340x215Mutfak: Türk
Süre: 60dk

Malzemeler

  • 50 adet midye içi
  • 1 bardak un
  • 1/ 2 bardak su
  • 2 adet yumurta
  • 2 çay kasigi tuz
  • 1,5 bardak siviyag
  • Taratoru: 100 gr helva fistigi
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 4 dis sarmisak
  • 1 adet limon suyu

Tarifin Yapılışı 

  1. Midyeleri temizleyip yikayin. Bir arasinda suyunu giderin. Unun yarisiyla midyeleri unlayin.
  2. Kalan unu, 2 yumurta sarisi ve yarim bardak suyla karistirin. Boza koyulugunda olan bu bulamaca, kar halinde çirpilmis iki yumurta akiniekleyin.
  3. Unlanmis midyeleri bulamaca batirin ve pembe renkte kizartin. Hazirladiginiz taratorla birlikte servis yapin.

Afiyet Olsun!
Kaynak Resim: yemekguru