Kuru Fasülye Tarifi

Kuru Fasülye Tarifi Malzemeleri

Yarım kilo kuru fasulye
1,5 yemek kaşığı salça
4-5 adet kuru biber
1 büyük baş soğan
1 çay kaşığı tepeleme kırmızı toz biber
4 kaşık sıyı yağ
Tuz

Tarifin Yapılışı

Kuru fasulyeyi 1 gece önceden suda bekletin. Ya da akşama yapacaksanız sabahtan da bekletilebilir. Bekletilmiş fasulyelerimizin suyunu süzüp bir kenara alalım. Güvecimizin içine yağımızı ve soğanımız atıp soteleyelim. Salçamızı ve toz biberimiz ve tuzumuzu ilave edelim. Fasulyemizi de güvecimize ilave edip üzerini geçecek şekilde sıcak su koyalım. İçine kurutulmuş açı biberleride koyup kısık ateşte pişirelim.

Afiyet olsun.

Aysin Tosun

Yemek yaparken dünyanın bütün dertlerinden uzaklaşıyorum. Yemek pişirmek bana huzur veriyor. Yeni şeyler öğrenip, öğrendiklerimi diğer insanlarla paylaşıyorum.

Kuru Fasülye Tarifi” için 3 yorum

  • 18/12/2009 tarihinde, saat 14:06
    Permalink

    yemekler çok güzel

  • 18/12/2009 tarihinde, saat 14:09
    Permalink

    güveç te kuru fasülye güzel görünüyor

  • 09/12/2010 tarihinde, saat 15:09
    Permalink

    Bu kadar da basitten anlatmayın bıraz ayrıntı verirseniz iyi olur.

Bir Cevap Yazın