Patates Kavurması Nasıl Yapılır?

2 kişilik

Malzemeler

  • 1 orta boy soğan
  • 2 büyük patates
  • 1 kaşık salça
  • tuz
  • pul biber
  • kekik

Yapılışı

Önce soğan doğranır. Patatesler güzelce yıkanır, soyulur ve kup şeklinde kesilir.

doğranmış soğan

 

küp küp doğranmış patates

 

Soğanlar ocağa konur, biraz pembeleştikten ve kokusu yayılmaya başladıktan sonra salça eklenir.

soğan kavrulurken

 

soğan ve salça kavrulurken

Salça ile biraz daha karıştırılan soğanların üzerine kup kup doğranmış patatesler eklenir ve pişinceye kadar ara ara karıştırılır. Arada biraz tuz eklenir.

2014-02-01 21.32.12 patatesler kavrulurken

Pişmeye yakın pul biber ve kekik eklenebilir.

2014-02-01 21.49.43 2014-02-01 21.51.46

Afiyet olsun!

Mehmet A.

Yemek pişirmek huzur veriyor.