Rokalı Menemen Tarifi

rokalı-menemen

Servis: 2 kişilik

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 demet roka
  • 1 adet domates
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 2 tatlı kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

Domastes ve soğanı soyup zar şeklinde doğrayın. Menemeni hazırlayacağınız tavanın içinde sıvı yağı ısıtın. Sırasıyla soğan, biberler ve domatesleri ekleyerek kavurun. Yumurtaları ekleyin ve birkaç dakika kadar karıştırın. En son kıyılmış rokayı ilave edin. Ocaktan alın ve hemen servis yapın.

Aysin Tosun

Yemek yaparken dünyanın bütün dertlerinden uzaklaşıyorum. Yemek pişirmek bana huzur veriyor. Yeni şeyler öğrenip, öğrendiklerimi diğer insanlarla paylaşıyorum.

Rokalı Menemen Tarifi” için bir yorum

  • 08/10/2009 tarihinde, saat 09:58
    Permalink

    üniversiteye başladım bu yıl..yemek yapmayı bilmiyorum henüz ama sizin yemek tarifleriniz sayesinde yemek yapmaya başladım..beni aç kalmaktan kurtardınız..çok teşekkürler..yeni tariflerinizi dört gözle bekliyorum 🙂

Bir Cevap Yazın