Nefis Yemek Tarifleri – Resimli Yemek Tariflerim

Resimli Yemek Tariflerim’den Nefis Yemek Tarifleri- Uzunca bir zamandır yemek tarifleri yayınlıyoruz ve bugüne kadar yayınlamış olduğumuz en iyi tarifleri bir araya getirmeye karar verdik ve işte listemiz.

Erişteli Mercimek Çorbası

Mercimekleri basinçli bir tencereye alip su ekleyerek yumusayana kadar haslayip atesten alalim. Tavada yagi eritelim. Küp dogranmis soganlari ekleyip pembelesene kadar kavuralim. Salçayi, kirmizi biberi ve naneyi ekleyip yarim dakika daha kavurup atesten alalim. Soganli harci ve eristeleri mercimeklere ekleyerek tuzunu ayarlayalim. Çorbayi agir ateste ve ara sira karistirarak, eristeler yumusayana dek pisirip atasten alalim. Üzerine nane serperek servis yapalim.

Sündürme Börek

Bir kaseye 1 adet yumurta, 1 su bardagi su ve yarim çay bardagi sivi yag koyup un ilave edilerek ele yapismayan yumusak kivamli bir hamur yapalim. Içine erittigimiz tereyagi ve birazda sivi yag koyup sündüre sündüre iyice büyütüyoruz. Gözleme gibi uçlarini üst üste kapatip kare sekli elde ediyoruz. Üzerine yumurta sarisi sürüp firinda 30-40 dakika pisiriyoruz.

Sucuklu Yumurta Tarifi

Malzemelerle ilgili miktarları yazmadım çünkü onları kendi arzunuza göre ayarlayabilirsiniz. Hiç far etmez. Ancak sucuklu yumurta yaparken dikkat etmeniz gereken tek nokta, sucukluları ne az ne de fazla tavada tutmak:) Neyse, öncelikle sıvı yağı tavaya koyup biraz ısınması için bekleyelim, ardından biraz margarin ekleyip onu da tavada eritin.

Cevizli Baklava

Sekiz su bardağı su ve yedi su bardağı toz şeker kaynatılır ve şekerlerin çözünmesi sağlanır. Sonra içine yarım adet limonun suyu sıkılır. Yarım kilogram un, 3 adet yumurta, bir çay bardağı süt, bir çay bardağı sıvı yağ, tuz ve üç çorba kaşığı yoğurdu karıştırın. Kulak memesi kıvamında bir hamura ulaşıncaya kadar yoğurun.

Diyet Yemekler: Diyet Makarna Tarifi

Makarnayı haşlayın. Havucu dilimleyin, brokolinin iri parçalarını bölün, bezelyelerle birlikte tamamını buharda pişirin.Taze soğanı ince kıyın, sarımsağı kıyın, haşlanan sebzelerle birlikte hepsini makarnaya katın.

Kuru Fasülye Tarifi

Kuru fasulyeyi 1 gece önceden suda bekletin. Ya da akşama yapacaksanız sabahtan da bekletilebilir. Bekletilmiş fasulyelerimizin suyunu süzüp bir kenara alalım. Güvecimizin içine yağımızı ve soğanımız atıp soteleyelim. Salçamızı ve toz biberimiz ve tuzumuzu ilave edelim. Fasulyemizi de güvecimize ilave edip üzerini geçecek şekilde sıcak su koyalım. İçine kurutulmuş açı biberleride koyup kısık ateşte pişirelim.

Kolay Suböreği

Bir kabin içinde yumurtalari, sütü, sivi yagi ve kabartma tozunu çirparak karistiralim. Margarinle yaglanmis bir tepsiye bir yufkayi kenarlarini disa tasirarak serelim. 2. yufkayi iri bir sekilde parçalayip tepsiye yayalim. Üzerine sütü, yumurtali harci gezdirerek ezilmis peyniri ve kiyilmis maydanozu yayalim.

Marmelatlı Kurabiye

Pudra şekerimizle yumurta aklarımızı iyice çırpalım ve fındık tozumuzu da ilave edip çırpmaya devam edelim ve hamurumuz kıvam aldığında sıkma torbamıza dolduralım. Kenarda bekletelim. Kurabiyemizin alt hamurunu hazırlamak için ise bütün hamur malzemelerimizi iyce yoğurup, merdane yardımıyla unlanmış tezgahımıza yarım cm kalınlığında açalım. Çay bardağı ağzı ile kesip, yağlı fırın kağıdı yazdığımız tepsimize dizelim.

Bizim gözden kaçırdığımız ve sizin de bu listede olması gerekli dediğiniz diğer tarifleri, yorum kısmına ekleyebilirsiniz.

Aysin Tosun

Yemek yaparken dünyanın bütün dertlerinden uzaklaşıyorum. Yemek pişirmek bana huzur veriyor. Yeni şeyler öğrenip, öğrendiklerimi diğer insanlarla paylaşıyorum.

Bir Cevap Yazın