Malzemeler 6 adet kuzu incik 2 adet soğan 3 adet patates 1 adet havuç a çorba kaşığı margarin veya tereyağı 1 çorba kaşığı un 1 adet limon suyu Tuz, karabiber Hazırlanışı Kuzu incikler kabukları soyulmuş bütün soğanlarla birlikte bir tencereye konur. Üzerine 3 su bardağı su ilave edilip, biraz yumuşayan dek haşlanır. Başka bir tencerede margarini(veya tereyağı) eritilir. İçine rendelenmiş havuçlar eklenip 3 dakika kadar devamlı karıştırılarak kavrulur. Un serpiştirilerek [...]