Resimli Yemek Tariflerim » kısır tarifi http://resimliyemektariflerim.com Wed, 01 Feb 2012 12:01:55 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Kısır Nasıl Yapılır http://resimliyemektariflerim.com/resimli-yemek-tarifleri/kisir-nasil-yapilir.html http://resimliyemektariflerim.com/resimli-yemek-tarifleri/kisir-nasil-yapilir.html#comments Thu, 17 Dec 2009 22:45:05 +0000 Mehmet http://www.resimliyemektariflerim.com/?p=352 Kısır nasıl yapılır?

Kısır Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 1 demet maydanoz
  • 10 dal kadar nane
  • 1 bağ taze soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 bardak Su
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 limon suyu (ya da varsa 1 çay bardağı nar ekşisi)
  • Tuz, kara biber, kırmızı biber

Tarifin Yapılışı

Kuru soğanlar zeytinyağında hafifçe pembeleştirilir. Salça eklenir ve ezilir. Üstüne aynı anda bulgur, tuz, karabiber, kırmızı biber, limon suyu, ufak ufak doğranmış domatesler ilave edilir. Pişirmeye devam edilir. Su ilave edilir. Ateş kısılır. Bulgur suyunu çekince ocaktan alınır. Ufak ufak doğranmış taze soğan, maydanoz, nane eklenir. Limonu (Nar ekşisi) ilave edilir karıştırılır. Servis tabağına konur. Marul yaprakları veya asma yaprağı ile servis yapılır.

Afiyet Olsun!

Fotograf: PortakalAgaci.com

]]> http://resimliyemektariflerim.com/resimli-yemek-tarifleri/kisir-nasil-yapilir.html/feed 12