Talaş Böreği nasıl yapılır? Talaş Böreği Malzemeleri 1 kilo yağsız dana eti 1 büyük soğan 1 çorba kaşığı tereyağı 1 adet yumurta Tuz Karabiber Yarım kilo milföy hamuru Talaş Böreği Yapılışı Soğanı ince ince kıyıp bir tencerede bir çorba kaşığı yağ ile öldürün. sonra etleri atıp 5-6 dakika kavurun. Üstünü kapatacak kadar su koyup tuzunu ve karabiberini ilave edin. Bir taşım kaynattıktan sonra çok kısık ateşte 1.5 saat pişirin. Et [...]
Servis: 4 kişilik Malzemeler 4 adet milföy Yarım paket patatesli garnitür 1 çorba kaşığı mısır özü yağı 1 çorba kaşığı zeytin yağı 1,5 su bardağı pirinç 2 su bardağı sıcak su Hazırlanışı Pirinci yarım saat kadar sıcak su da beklettikten sonra bol suyla yıkayıp süzün. Sıvı yağları tencerede ısıtıp pirinci kavurun. Patatesli garnitür, tuz ve sıcak su ilave edin. Birkaç taşım kaynayınca ateşi kısın. Pirinçler suyunu çekene dek pişirin. Ocaktan [...]
Servis: 12 adet Malzemeler 6 adet milföy 1 kahve fincanı haşhaş tohumu 1 yumurtanın akı Hazırlanışı Milföy hamurlarını oda sıcaklığında yumuşattıktan sonra bir parmak kalınlığında şeritler halinde kesin. Her şeridi avucunuzun içinde silindir şeklinde yuvarlayın. İki şeridi yanyana birleştirip ters yönlerde kıvırın. Halka şekline getirin. Her halka hamurunu önce yumurta akına sonra da haşhaş tohumlarına bulayın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alın, sıcak veya [...]
