Malzemeler 3 adet yufka 1 su bardagidogranmis mantar 1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri 1,5 su bardaggi tavuk suyu 1,5 su bardagi süt 1 çay bardagi yag 1 adet haslanmis kemiksiz tavuk gögsü Tuz, karabiber ve kirmizi biber Hazirlanisi Haslanmis tavuk gögsü küçük küçük dogranir ve mantar, kasar peynir, tuz ve baharatlarla iyice harmanlanir. Derin bir kapta sivi yag ve süt iyice çirpilir. Yaglanmis tepsiye 1 kat yufka serilir ve [...]