Servis: 4-5 kişilik Süre: 15 dakika Malzemeler 2 bayat ekmek 4 yumurta 2 su bardağı süt 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu Üzeri için 1/4 kangal sucuk veya 4 sosis 2 orta boy domates 3-4 sivribiber 100 g kaşar rendesi Kekik Hazırlanışı Bayat ekmekleri önce dilimleyelim, sonra küp keselim. Bir kapta yumurtaları, sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu çırpma teli ile veya mikserle karıştıralım. İçine ekmek parçalarını ekleyip [...]
Malzemeler 500 gram bulgur 100 gram kuru börülce 1 orta boy soğan yarım çaybardağı zeytin yağı 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Kaynayan suya atılan börülce bir süre haşlandıktan sonra suyu süzülür. Bulgur bol su ile kısık ateste pişirilirken az haşlanmış börülceler içerisine atılıp 30 dakika ocakta tutulur. Küçük küp küp doğranmış soğan yağda pembeleşinceye kadarkavrulur ve salça eklenip kavurmaya devam edilir. Tuz [...]
Örnek İftar 1-2 bardak su 1-2 kepçe mercimek çorbası Salata ( Biraz vakit geçirin; hem sindirim sisteminizin bir anda yorulmaması hem de tokluk hissinizin oluşması için ) 3-5 köfte kadar et veya tavuk etli sebze yemeği 4-6 kaşık zeytinyağlı sebze yemeği 1 kase light yoğurt 2 dilim tam buğday ekmeği Ara 1 elma veya 1 şeftali ( Glisemik indeksi düşük bir meyve ) 1 kutu probiyotik yoğurt veya 1 bardak [...]
