Servis: 4 kişilik Malzemeler 4 adet tost ekmeği 1 adet patlıcan 1 adet közlenmiş kırmızı biber 1 adet kabak 1 adet havuç 1 adet mozzarella peyniri 2 dilim tulum peyniri 1 adet domates Karabiber Hazırlanışı Kabak ve havucun kabuklarını kazıyıp küp şeklinde doğrayın ve az yağ ile soteleyin. Patlıcanı yağda kızartın. Kızaran patlıcanı ezip, közlenmiş kırmızıbiber ve zeytinyağı ile karıştırın. Domatesin kabuklarını soyun ve çekirdekelerini ayıklayıp küp şeklinde doğrayin. Karabiberle [...]