Kayısı hoşafı nasıl yapılır?

Kayısı Hoşafı Malzemeleri

• 24 adet kuru kayısı
• 7 buçuk su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker

Kayısı Hoşafı Tarifi

Kuru kayısılar yıkanır, su konulup yarım gün ıslatılır. Kendi suyu ile yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirilir. Şeker ilave edilir ve 5 dakika daha pişirildikten sonra ocaktan alınır.