Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi Malzemeleri

1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1/2 kahve fincanı Kırık Pirinç
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 tatklı kaşığı nişasta
2 bardak su
1 paket vanilya
Üzeri için biraz tarçın

Sütlaç Yapılışı

Pirinçler ayıklanır ve yıkanır. Bir tencerede 1,5 bardak suyla birlikte haşlanır. Daha sonra pirinçler iyice yumuşayıncaya kadar pişilir. Sonra sütü ve şekeri ilave edilir. Bir kasede pirinç unu ve nişasta ve suyu karıştırılır. Bu karışım biraz katıca bir kıvama erişince sütlaca ilave edilebilir. Vanilya da ekleyip bir taşım kadar daha kaynatılır.

Afiyet olsun!

Not: Soğuk servis yapınız. Ayrıca üzerini tarçınla da süsleyebilirsiniz.

Aysin Tosun

Yemek yaparken dünyanın bütün dertlerinden uzaklaşıyorum. Yemek pişirmek bana huzur veriyor. Yeni şeyler öğrenip, öğrendiklerimi diğer insanlarla paylaşıyorum.

Bir Cevap Yazın